La Salita (*1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol)
Del 9 al 19 d'abril de 2026, en servei de menjar i sopar.
25-30 comensals per servei
Calle Pedro III El Grande, 11B · 46005 - València
En La Salita, la cuina es converteix en un llenguatge que uneix la tradició mediterrània amb la creativitat contemporània. Participar en València Cuina Oberta és una oportunitat per compartir aquesta mirada cap al producte local, l’horta i la mar que defineixen la nostra identitat. Cada plat és una interpretació personal de la despensa valenciana, on la tècnica es posa al servei del sabor i l’emoció. En aquesta edició, celebrem la connexió entre territori i cuina, entre productors i comensals, com a reflex de l’ànima viva de la gastronomia mediterrània.
Títol del menú: Cuina Oberta Migdia
VORE EXPERIÈNCIES
COMPARTIX-LO 
