Entrevins

Els nostres plats són el reflex de la Dieta Mediterrània i la nostra despensa els productes frescos que oferixen cada temporada (tonyina roja, bolets i fongs, hortalisses, tòfona negra de Sarrión, carns de caça…) Molt recomanable l’opció del maridatge o deixar-se recomanar pel sommelier a l’hora de triar el vi. El nostre celler es compon de més de 1000 referències en contínua evolució amb més de 200 Champagnes de Maisons Independents, vins d’àmbit nacional i internacional i un apartat especial amb vins antics dels anys 20 als 70. La relació qualitat preu és la clau en la nostra selecció. El restaurant es compon de diferents menjadors per a sopars íntims, reunions de treball, tasts o menjars per a grups.