Bodegas Nodus

Del 21 de novembre a l’1 de desembre de 2024. Dijous i divendres a les 11:30 hores. Dissabtes i diumenges a les 12:30 hores.

Finca "El Renegado", S/N · 46315 - Caudete de las Fuentes (Valencia).

Nodus no és només el nostre emblema; és l’essència de la nostra identitat, el resultat d’una elaboració meticulosa que comença a la vinya i culmina en la copa. Recolzada per premis nacionals i internacionals, és el fruit del nostre enfocament en la qualitat sense concessions i el desig de compartir amb el món l’esperit de la Comunitat Valenciana a través dels sentits.

VORE EXPERIÈNCIES

BARRIQUES I PLATS

Aforament

10 persones.

Dates i Horari

Del 21 de novembre a l'1 de desembre, dijous i divendres a les 11:30 h. Dissabtes i diumenges a les 12:30 h.

Descripció

Per a aquells que vulguen quedar-se a gaudir d'un menú amb els nostres vins, oferim esta experiència que es compon d'una cata de vi blanc baix una carrasca centenària (si el temps ho permet), una visita a la bodega per a conéixer el procés d'elaboració dels nostres vins, una cata de dos vins negres acompanyat d'un xicotet aperitiu amb productes de la nostra gastronomia local, tast dels nostres vermouths més descarats, i un dinar al nostre saló Gastrovino 8 Encinas.

MENÚ DINAR:

PER A COMPARTIR:

Allioli amb torrades de timó i romer.
Carpaccio de llom d'olla amb fruits secs i oli de tòfona.
Mix de croquetes del dia.

PRINCIPAL A TRIAR:

Arròs de polp i cua de gambeta (mínim 2 persones).

Arròs melós de pollastre amb nap i napicol (mínim 2 persones).

Entrecot de vedella a la brasa.

Llom d'abadejo sobre un llit de pisto manxeg.

POSTRE A TRIAR:

Tarta de formatge.

Tarta de xocolate.

Carabassa rostida amb mistela.