Soul of 1927
Del 5 al 15 de novembre de 2026
40 places per servei
Pl. Ajuntament, 25, Valencia
En Soul of 1927, el producte de temporada és el protagonista d’una proposta gastronòmica elaborada amb cura, tècnica i atenció al detall.
Al migdia, una selecció de plats que posa en valor els sabors de l’hivern i la cuina més reconfortant.
A la nit, el menú degustació convida a descobrir alguns dels plats més representatius de la nostra carta, en un recorregut gastronòmic on tradició i bon fer s’uneixen per oferir una experiència delicada, equilibrada i plena de matisos.
Títol del menú: Soul of Autumn









