Mamma Pazzo
Del 9 al 19 d'abril de 2026. Dilluns, dimarts, dimecres, dijous i diumenge nit.
60 comensals
Calle del Conde de Salvatierra, 37, 46004 · Valencia
Diuen que la Mamma mai escrivia les seues receptes.
Les guardava en la memòria, en la paciència del foc lent i en les sobretaules interminables.
Cada plat d’aquest menú naix d’aquesta tradició: sabors que viatgen de nord a sud d’Itàlia, cuinats com a casa, sense pressa i amb caràcter.
A Mamma Pazzo obrim la seua cuina per una nit perquè descobrisques part d’aquest llegat.
Pot ser que no revelem tots els secrets… però sí els suficients perquè entengues per què a Itàlia les millors històries sempre comencen al voltant d’una taula.
Títol del menú: El secret de la Mamma
COMPARTIX-LO 
