El Modernista (Hotel Palacio de Santa Clara)
Del 5 al 15 de novembre de 2026
40 comensals
Calle Pascual y Genís, 22 · 46002 - València
Una proposta que celebra els sabors de la tardor amb productes de temporada i receptes plenes de sabor.
El menú comença amb una selecció d’entrants per a compartir, continua amb una crema de verdures rostides i ofereix diferents opcions de peix, carn o arròs melós de marisc.
Per a acabar, tres postres que combinen frescor i dolçor.
Una experiència pensada per a gaudir d’ingredients de temporada, combinacions tradicionals i un toc creatiu, en un entorn únic com Palau Santa Clara, en ple cor de València.
Títol del menú: Tardor al Palau 2026
COMPARTIX-LO 
