Bon Aire

Entrants

Pa amb tomaca i allioli

Titaina valenciana
(Pisto valencià de verdures de l'horta amb tonyina fresca)

Esgarrat de llisa
(Llisa rostida i esmicolada, servida tèbia amb ceba crua i pimentó rostit)

Croqueta de blanc i negre
(Croqueta casolana de llonganissa, botifarra, favetes i alls tendres)

Principals

A TRIAR (mínim 2 persones)

Paella de l’Albufera
( Arròs tradicional amb anguila i llobarro, coliflor i alls tendres )

Arròs melós de cranc blau
( Arròs melós amb cranc blau de l’Albufera, calamar, gambes pelades i alls tendres )

Postres

A TRIAR

Torrija de brioix
(Torrija de brioix caramel·litzada amb gelat de dolç de llet)

Tarta d'orxata i fartons
(Tarta cremosa amb la tradicional orxata i fartons)

Preu

28€ (IVA inclòs-beguda apart).

RESERVA JA