Bajoqueta Bar
Del 3 al 13 d'abril de 2025. De 13:00 a 15:45 hores i de 20:00 a 22:45 hores.
Limitat a aforament del local.
Avinguda Corts Valencianes, 15 · 46015 - València.
En Bajoqueta Bar, vivim la cuina amb passió pel producte, el foc i la tradició. Per a Cuina Oberta, hem dissenyat dos menús que combinen sabors de sempre amb el caràcter de la brasa. Al migdia, rendim homenatge als clàssics amb ensaladilla, croqueta de pernil i un arròs de senyoret ple de sabor. A la nit, una proposta més carnívora amb mollete de galta, entrecot amb guarnició i la nostra tarta de formatge amb pistatxo. Dos experiències que reflectixen la nostra essència.