Villa Indiano
Villa Indiano: una joya en plena huerta valenciana, por descubrir.
En pleno corazón de la huerta de Valencia, Villa Indiano, una villa histórica de principios del siglo XX, se consolida como un espacio donde la gastronomía, la sostenibilidad y la cultura se entrelazan para rendir tributo a la riqueza agrícola y cultural de la terreta.
Bajo la dirección gastronómica de la chef Chabe Soler, nuestro enclave no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también promueve prácticas responsables y una profunda conexión con el entorno, que se plasma en cada uno de los platos de la gastronomía de Villa Indiano.
Gastronomía de proximidad y temporada: La cocina de Villa Indiano se basa en productos de kilómetro cero, seleccionados por su estacionalidad, frescura y calidad.
Nuestros platos, diseñados por Chabe Soler, destacan por su respeto a la tradición y su compromiso con la sostenibilidad, ofreciendo platos que reflejan la esencia de la huerta valenciana en cada uno de ellos.
Título del menú: Menú Villa Indiano: Un joya por descubrir
