EXPERIENCIAS

Fechas y Horario

5, 8, 11, 12 y 15 de noviembre, noches

6 de noviembre, mediodía

Descripción

Empezamos. (2 pax)

Pan trenzado con alioli de ajo asado

Entrantes a compartir (2 pax)

Aguacate a la brasa, pesto de cilantro joven y salpicón de queso feta

Croqueta de puchero y yema de huevo curada

Entrante individual (1 Por pax)

Burger bull

Final a elegir (A compartir 2 pax)

Pluma de cerdo ibérica a la brasa marinada en koji

Lubina a la brasa con aove de limón confitado

Acompañado de patatas fritas

Postre a compartir (2 pax)

Kinder de chocolate y avellana

Precio

Incluye:
Menú especial experiencia Alegal
Copa de cava bienvenida
Acceso al show

39€ por persona + Bebida aparte

RESERVA YA

Aforo

20 plazas

Fechas y Horario

Del 5 al 15 de noviembre, de las 18:00 a las 21:00 horas

Descripción

THE GARDEN EXPERIENCE

2 cócteles: Negroni o Espresso Martini + 1 tapa para compartir

Exclusivamente en nuestro jardín.

Una pausa en nuestro jardín para descubrir Valencia.

Precio

29€ por pareja

RESERVA YA

Aforo

20 personas

Fechas y Horario

Jueves y viernes a las 11:30h.
Sábados y domingos a las 12:30h.

Descripción

Visita guiada a bodega con cata de vinos y vermús acompañados de un pequeño aperitivo con productos locales

Comida en salón Gastrovino 8 encinas:

ENTRANTES

Carpaccio de lomo de orza con pipas y vinagreta balsámica

Cremoso ajoarriero

Surtido de croquetas caseras

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

Arroz de presa con setas

Jugosa presa de ternera a la brasa

Bacalao al horno

Entrecot de ternera a la brasa (300g) +8€

Centro de chuletón a la brasa (300g) +5€

Chuletas de cordero a la brasa +5€

Incluye postre casero y café, pan y 1 bebida por persona

Precio

60€ por persona.

RESERVA YA

Aforo

Para reservas entre 2 y 6 personas, será en nuestro reservado.

Y para grandes grupos de más de 12 personas, en nuestra gran mesa central (no disponible viernes y sábado noche).

Fechas y Horario

Sesiones con reserva previa, en fechas y horarios a coordinar con la organización.

Descripción

Nuestra propuesta es una experiencia gastronómica guiada por los expertos en vino de Borgia, en la que cada elaboración se acompaña de una referencia seleccionada para descubrir cómo la acidez, la textura, la estructura, el origen y los métodos de elaboración de un vino pueden transformar la percepción de un plato.

Inspirándonos en el legado cultural de los Borgia y en la tradición de los banquetes renacentistas, proponemos un recorrido contemporáneo que combina producto mediterráneo, cocina valenciana y grandes historias del vino.

RECORRIDO GASTRONÓMICO

I. LA FRESCURA Y LA SALINIDAD

LOURO · RAFAEL PALACIOS
Godello · Valdeorras

• Ostra Gillardeau Nº 2.
• Berenjena, bearnesa y queso de Mahón.
• Corvina, perlas de tsuyu, pepino y dashi.

Descubriremos cómo la acidez, la mineralidad y la textura de un gran blanco pueden acompañar ingredientes marinos y elaboraciones cremosas.
 
II. EL EQUILIBRIO Y LOS CONTRASTES

L’ANTAGONIQUE · LES COUSINS MARC & ADRIÀ
Priorat · Blanc de noirs

• Mini brioche de tartar de atún rojo.
• Coca valenciana de sobrasada Xesc Reina, queso de Mahón y miel del Montgó.
• Coca de verduras asadas y alcachofa.

Un vino singular que nos permitirá explorar la elaboración de blancos a partir de variedades tintas y descubrir cómo una misma copa puede dialogar con sabores marinos, vegetales, grasos y ligeramente dulces.
 
III. LA ESTRUCTURA Y LA INTENSIDAD

SELECCIÓN DE LA FAMILIA · LUIS CAÑAS
Tempranillo · Rioja Alavesa

• Costilla Angus, foie curado, demi-glace de higo y coliflor.

Exploraremos el papel de los taninos, la estructura y la crianza en el equilibrio entre un vino tinto y una elaboración de gran intensidad gastronómica.

 
IV. EL ARTE DE UN GRAN FINAL

PACIENCIA INFINITA · PEPE MENDOZA
Vino dulce · Alicante

• Chocolate negro, bergamota, jengibre y trigo sarraceno.

Cerraremos el recorrido regresando a nuestra tierra, descubriendo el equilibrio entre dulzor, intensidad y aromas en uno de los maridajes más evocadores de la experiencia.

Precio

95 € por persona · Experiencia completa con maridaje incluido

Reservas al correo: hola@borgiawinebar.com

Aforo

Plazas limitadas

Fechas y Horario

Viernes 13 de noviembre, a las 21:00 horas

Descripción

Durante 23 años , la Cena de los Sentidos se ha convertido en un evento itinerante nacional e internacional, y en repetidas ocasiones El Restaurante Ciro nos ha acogido en su casa, reconocida por su capacidad para emocionar y sorprender a través de la gastronomía por un lado y una pantalla negra delante de los ojos del comensal, sabor, el aroma, la música y la puesta en escena.

Ciro te presenta una experiencia que tardarás en dejar de Sentir.

Donde nace el sabor, Ciro te lo presenta en la mesa.

Precio

120€ por persona

RESERVAS

Teléfono: 96 346 78 07

Correo electrónico: sentidos@casitodoslosentidos.com

Aforo

10 plazas

Fechas y Horario

BORDADO EN CLEM
Jueves 5 de noviembre, a las 18:00 horas

CATA DE CAFÉ EN CLEM
Jueves 12 de noviembre, a las 18:00 horas

DECORA TU TAZA CLEM
Viernes 6 de noviembre, a las 18:00 horas

Descripción

BORDADO EN CLEM (Taller de bordado)

Una pausa para bordar, crear y desconectar

De la mano de Patricia, de Bordados Pathembroidery, descubriremos el bordado en un taller creativo donde cada participante diseñará su propio mantel individual o posavasos, sin necesidad de experiencia previa.

Una tarde para disfrutar del proceso, dejar a un lado las prisas y dar rienda suelta a la imaginación, acompañada de café de especialidad de Clem y algunos de nuestros dulces.

 
CATA DE CAFÉ EN CLEM

Descubrir el café que hay detrás de cada taza

De la mano de Nobil Coffee Roasters y el equipo de Clem, exploraremos el mundo del café de especialidad a través de una cata de varias orígenes, entre las cuales: Colombia, un Costa Rica que descubriremos en exclusiva y un adelanto del próximo Guatemala. Una experiencia para descubrir aromas, matices y sabores, acompañada de una pequeña propuesta dulce de Clem.

Una experiencia para descubrir aromas, matices y sabores, acompañada de una pequeña propuesta dulce de Clem.

 

DECORA TU TAZA CLEM (Taller de calca cerámica)

Tu café, tu taza, tu creación

De la mano de la artista María Porpora, decoraremos nuestra propia taza de calca cerámica mientras disfrutamos de un café de especialidad de Clem y algunos de nuestros dulces.

No hace falta experiencia previa, solo ganas de crear y pasar una tarde diferente.

Tras el horneado, cada participante se llevará su taza a casa.

Precio

BORDADO EN CLEM
25 € Bordado mantel o posavasos + café + dulces

CATA DE CAFÉ EN CLEM
10 € cata + dulces

DECORA TU TAZA CLEM
35 € Taza pequeña 40 € Taza grande + café + dulces

*Cada uno de los talleres se realizarán con un mínimo de 4 participantes. En caso de no alcanzar esta cifra, la actividad será cancelada.

RESERVA YA

Aforo

18 plazas

Fechas y Horario

Todos los días de 18.30h a 19.30h

Descripción

EXPERIENCIA EN EL COLMADO: JEREZ, VINO , GASTRONOMÍA Y MUSICA

1º maridaje

JEREZ: Manzanilla , Nave trinidad en rama, sin añada (15º) . D.O. San Lucar de Barrameda, 100% uva palomino fino
PLATO: Escabeche de caballa
PALO FLAMENCO: Alegrías

2º maridaje

JEREZ: Oloroso , CUCO (19,5º) , 18 años, D.O. Jerez, 100% uva palomino fino
PLATO: guiso de invierno con setas de temporada y carrillera de cerdo
PALO FLAMENCO: Bulerías

3º maridaje

JEREZ: Amontillado , PRINCIPE DE BARBADILLO (19,5º) 15 años, D.O. Jerez. 100% uva palomino fino
PLATO: Flor de alcachofa con romesco
PALO FLAMENCO: Soleá

4º Maridaje

JEREZ: Amoroso , SAN RAFAEL (19.5º) 12 años. D.O. Jerez. 20% uva pedro ximenez y y 80% uva palomino fino
PLATO: queso curado de oveja Zamorano, SANSUEÑA con almendras garrapiñadas caseras
PALO FLAMENCO: Fandango

Precio

PRECIO POR PERSONA 39.80€ x persona

OPCION CON LOS VINOS DE JEREZ VORS DE MAS DE 30 AÑOS , 120€ x persona:

OLORO CUCO +30 AÑOS

AMONTILLADO PRINCIPE DE BARBADILLO + 30 AÑOS

PALO CORTADO OBISPO GASCON + 30 AÑOS

AMOROSO SAN RAFAEL + 30 AÑOS

Experiencia mínimo 2 pax

Reservas
Email colmado@lalolarestaurante.com
WhatsApp 607537774

Aforo

30 personas por sesión

Fechas y Horario

Miércoles 11 de noviembre a las 19h

Viernes 13 de noviembre a las 18h

Domingo 15 de noviembre a las 12h

Descripción

La experiencia tiene como objetivo poner en valor los cítricos de la Comunitat Valenciana justo cuando arranca su campaña. Consiste en:

• Visita guiada al espacio del s. XIII con introducción a PROAVA y a los cítricos valencianos.
• Copa de vermut cítrico como aperitivo, mientras se presenta el hilo de la experiencia.
• Cata en fresco: mandarina de temporada (Clemenules en noviembre): fase visual, olfativa y gustativa, con juego de botes de aromas.
• Maridaje 1: vino y salazón: Tarongino acompañado de salazón con mermelada cítrica.
• Maridaje 2: pan con AOVE aromatizado cítrico de Agrisanz, acompañado de zumo de naranja y cúrcuma de La Imperfecta.
• Maridaje 3: mistela acompañada con tiras de naranja bañada en chocolate de Nutxes.

Precio

30€

RESERVA YA

Aforo

Cata whiskies del mundo
8 plazas

El arte del café: Only YOU Atelier
12 plazas

Fechas y Horario

Cata whiskies del mundo
10 de noviembre, a las 19:00 horas

El arte del café: Only YOU Atelier
8 de noviembre, a las 11:30 horas

Descripción

Cata whiskies del mundo

Cata de los mejores whiskies alrededor del mundo de la mano de un mixólogo especialista.

 

El arte del café: Only YOU Atelier

Una experiencia sensorial en torno al café de especialidad, con una cata de dos cafés de origen Colombia y Perú, un cóctel y un recorrido por diferentes aromas y sabores.

Descubriremos además dos métodos de filtrado, japonés y V60, acompañados de un maridaje de queso y bollería.

Precio

Cata whiskies del mundo
45€

El arte del café: Only YOU Atelier
35€

RESERVA YA

Aforo

12 plazas

Fechas y Horario

Jueves 5, jueves 12 y domingo 15 de noviembre, de 14:30 hasta 18:00 horas

Descripción

Un curso donde aprenderemos a hacer 5 platos del menú y además los degustaremos.

Explicaremos y enseñaremos plato a plato todas las elaboraciones desde el pase de cocina, mientras coméis los platos del menú desde vuestra mesa.

Resolveremos dudas, daremos tips de cocina útiles y entenderéis el motivo por el que usamos cada ingrediente y técnica.

Y comprobaremos que ese equilibrio de sabores y aromas funcionan a la perfección.

Precio

80€ agua incluida, bebidas a parte

RESERVA YA

Aforo

8 plazas por servicio

Fechas y Horario

Días 5, 10, 11 y 12 de noviembre cenas.

Días 6, 7, 13 y 14 de noviembre cenas y comidas. 

Las cenas a las 20:30 y las comidas a las 13:30

Descripción

FIERRO abre su nueva década y lo celebra con un prólogo: una velada irrepetible solo para 8 personas por servicio, en exclusiva para Cuina Oberta.

Diez pases que cuentan lo que somos y lo que viene. La más pura ARGENTINIDAD MEDITERRÁNEA, con una inédita forma de mirar el territorio y la despensa mediterránea, para compartir juntos alrededor de una misma mesa.

Incluye: 8 pases, el «pan» de FIERRO y los postres.

No incluye: aperitivo, extras de la carta, bebidas ni cafés.

Precio

100€ por persona

 
Al reservar, seleccionar el EXPERIENCIA CUINA OBERTA en la pestaña DE RESERVAS

RESERVA YA

Aforo

15 plazas

Fechas y Horario

Días 5, 9, 10 y 12 de noviembre, de 17.30 a 19.00 horas

Descripción

Una experiencia guiada para descubrir el universo del vermut a través de cuatro expresiones de Martini, cada una maridada con una tapa de nuestro laterío, nuestra selección de conservas.

Durante la sesión te contaremos cómo nace un vermut —su elaboración, el vino base, la artemisa y el arte de la maceración de botánicos— y compartiremos algunos tips para que prepares el tuyo en casa.

Un recorrido por cuatro perfiles, de lo ligero y sin alcohol a los vermut de autor:

• Martini Floreale (sin alcohol) — delicado y floral, con notas de manzanilla y flor de saúco.
• Martini Vibrante (sin alcohol) — cítrico y amargo, con el carácter chispeante de la naranja.
• Martini Riserva Speciale Ambrato — ámbar, elegante y herbal, de perfil seco y cítrico.
• Martini Riserva Speciale Rubino — rojo, redondo y especiado, con cuerpo y un recuerdo a naranja sanguina.

Cada vermut se sirve acompañado de la tapa pensada para realzar sus matices: una pequeña ruta de sabores entre copa y conserva.

Precio

50€ por persona

RESERVA YA

Aforo

Merienda Llisa Negra
35 plazas

Un aniversario rodeados de producto
40 plazas

Fechas y Horario

Del 5 al 15 de noviembre de 2026. Experiencia merienda disponible lunes 9 (17:30h), y Experiencia "Un aniversario rodeados de producto", disponible cena domingo 15.

Descripción

Merienda Llisa Negra

Vuelve la merienda de Llisa Negra a València Cuina Oberta.

Una tarde para hacer una pausa y disfrutar de dos de los postres del restaurante, acompañados de un café y una copa de cava de la bodega Pago de Tharsys.

Junto al Ayuntamiento de València, te esperamos para compartir una merienda pensada para disfrutar mucho.

 

PRECIO 20€ (IVA incluido) por persona
Incluye 2 postres, café o infusión y copa de Cava Pago de Tharsys.

Haz clic aquí para reservar

 

Un aniversario rodeados de producto

Llisa Negra, el restaurante de Quique Dacosta en pleno centro de València celebra su 8.º aniversario con una cena especial junto a Arat Natura, un colaborador con quien comparte desde hace años el respeto por el producto y sus ciclos naturales.

Una experiencia gastronómica que pone la temporada en el centro, con un menú creado para la ocasión y una mirada especial a los productos del momento.

La velada será también una oportunidad para conocer de cerca el trabajo de Asier y descubrir cómo la relación entre restaurante y productor da sentido a una cocina conectada con el territorio que nos envuelve.

 

PRECIO 82€ (IVA incluido) por persona
Incluye una copa de bienvenida. No incluye pan, café, infusión, agua, bodega u otras bebidas.

Haz clic aquí para reservar

 

Aforo

12 plazas

Fechas y Horario

Sábados 7 y 14 de noviembre
De 11.00h a 13.30h

Jueves 12 de noviembre
De 19.30h a 22.00h

Descripción

Ciao amici!

Os presentamos nuestras nuevas clases de cocina.

En "Ahora Cocina Fabiano", podréis conocer los secretos de las mejores recetas de cocina italiana.

Pasta fresca rellena siempre acompañada de un buen aperitivo italiano (spritz de bienvenida y embutidos italianos con D.O) y el clásico tiramisú para poner el punto final dulce.

Precio

45€

RESERVA YA

Aforo

16 plazas

Fechas y Horario

12 de noviembre, a las 19:30 horas

Descripción

CULTIVAR EL SABOR
Experiencia botánica: desde la tierra hasta el plato, y del plato a casa.

Una experiencia para descubrir que detrás de cada ingrediente hay mucho más que un sabor.

Mengem propone para esta edición de Cuina Oberta una experiencia gastronómica de un solo pase dedicada al mundo vegetal y los hongos. Una jornada que comienza en el campo, continúa en la cocina y termina en casa.

De la mano del agricultor (Arat Natura), los asistentes conocerán el origen de los ingredientes que protagonizarán posteriormente el menú: cómo se cultivan, cómo se desarrollan y qué particularidades esconden.

Después, esos mismos productos llegarán a la mesa transformados por el equipo de Mengem en un menú especial vegetal, diseñado exclusivamente para esta ocasión.

Y para cerrar el recorrido, cada participante recibirá un kit de autocultivo para llevarse a casa y continuar experimentando con el cultivo de alimentos.

Una experiencia para conocer, probar y cultivar:
Campo → Cocina → Mesa → Casa

Precio

79€ por persona

RESERVA YA

Aforo

Plazas limitadas

Fechas y Horario

Viernes 6 de noviembre de 2026, de 12:00 a 13:00 horas

Descripción

Visita guiada a nuestras instalaciones que incluye visita a la huerta y al obrador donde descubrirán todos los secretos de la chufa y de la horchata, degustación de horchata y fartons y un taller demostrativo para aprender a elaborar horchata en casa de manera fácil.

Precio

11,55 € por persona.

RESERVA YA

Aforo

A consultar, sujeto a disponibilidad

Fechas y Horario

De lunes a domingo, partir de las 12:00 horas

Descripción

MASTERCLASS Y TALLER DE COCINA EN MINIATURA PINTXOS DONOSTIARRAS

Este taller de cocina en miniatura, dirigido por uno de nuestros cocineros, invita a descubrir el universo del pintxo vasco, desde su historia y tradición gastronómica hasta su diseño y elaboración.
La experiencia comienza con una introducción al concepto del pintxo, acompañada de una degustación de sidra recién escanciada.
A continuación, los participantes, divididos en equipos, se enfrentarán a un reto culinario al estilo MasterChef: crear y presentar su propia propuesta de pintxo en un tiempo determinado, con el asesoramiento de nuestros cocineros y la selección de productos de calidad.
Un jurado valorará las creaciones en una experiencia participativa que combina creatividad, técnica y trabajo en equipo.

El taller requiere un mínimo de 20 participantes y un máximo de 90. La reserva deberá realizarse con un mínimo de 15 días de antelación.

 

MASTERCLASS Y TALLER DE AGUA DE VALENCIA

El taller comienza con una breve introducción al origen y la historia del Agua de Valencia, en la que los participantes descubrirán los secretos de elaboración de esta emblemática bebida.
A continuación, cada participante preparará su propia Agua de Valencia, siguiendo paso a paso las indicaciones del equipo.
Para completar la experiencia, se incluyen dos deliciosos pintxos, que podrán elegirse previamente o seleccionarse directamente de la barra.
Una propuesta que combina tradición, sabor y diversión en torno a uno de los grandes iconos de la cultura valenciana.

La actividad requiere un mínimo de 8 participantes y un máximo de 90.

Precio

MASTERCLASS Y TALLER DE COCINA EN MINIATURA PINTXOS DONOSTIARRAS: 65€ por persona

MASTERCLASS Y TALLER DE AGUA DE VALENCIA: 28€ por persona

Las reservas se podrán llevar a cabo a través de los siguientes correos:

reservasval@sagardi.com

reservas@gruposagardi.com

RESERVA YA

Aforo

22 personas por franja horaria

Fechas y Horario

Lunes a sábado: 11:00 h · 12:30 h · 16:15 h.

Domingos: 11:00 h · 12:30 h.

Consultar disponibilidad previa para confirmar plaza.

Descripción

La visita premium de Pago de Tharsys es una experiencia diseñada para quienes desean descubrir el vino desde dentro.

Recorrerás los viñedos ecológicos donde conocerás las variedades cultivadas, los ciclos de la vid y nuestras prácticas de cultivo sostenible.

Accederás a la bodega de elaboración, la cava subterránea y los espacios donde maduran los vinos y espumosos, con una explicación completa del proceso, desde la vendimia hasta el degüelle de los cavas.

La experiencia finaliza con una cata comentada de tres vinos o cavas, seleccionados entre nuestras referencias más representativas, acompañados de una degustación de embutidos artesanos de la zona.

Precio

20€ por persona

RESERVA YA

Aforo

Taller de ceviche y pisco peruano
6 plazas

Degustación de Pisco y Gin peruano
15 plazas

Fechas y Horario

Taller de ceviche y pisco peruano
Domingo 8 de noviembre, de 18:00 a 20:00 horas

Degustación de Pisco y Gin peruano
Sábado 14 de noviembre, de 17:30 a 19:00 horas

Descripción

Taller de ceviche y pisco peruano

Taller de ceviche y pisco en el cual elaboraremos un ceviche desde 0, haremos la Leche de tigre, prepararemos el pescado para el ceviche autentico, limpiaremos mariacos. Acompañaremos con la elaboración de dos diferentes Pisco Sours.
Se degustara todo lo preparado.

Degustación de Pisco y Gin peruano

Cataremos 2 diferentes Pisco ( Pisco Sour y Chilcano ) y 1 Gin peruano ( Cocotonic )acompañado de piqueo peruano ( Cancha peruana, Ssam acevichado y Empanadita de Aji de Gallina )
Ventaja de Oferta única para compras de Pisco Murga acholado en esta cata!

Precio

Taller de ceviche y pisco peruano 60€

Degustación de Pisco y Gin peruano 30€

Reservas para las dos experiencias, solo via Whatsapp al 627019720

Aforo

20 plazas

Fechas y Horario

Sábado 14 de noviembre, de 10:00 a 12:00 horas

Descripción

¿Qué es el kecap manis? ¿Con qué sustituyo la galanga? ¿Dónde encuentro todo esto en Valencia? El curso perfecto para empezar a cocinar asiático en casa sin complicarte.

Probamos en crudo los básicos de la despensa, aprendemos qué sustituye a qué y preparamos cuatro recetas rápidas para el día a día:

Salsa comodín – Sésamo, cacahuete, soja y chile: una salsa que sirve para todo.

Noodles salteados – Listos en diez minutos con la salsa comodín.

Nasi goreng – El arroz frito indonesio, con su huevo frito de puntilla y todos sus acompañamientos.

Sopa exprés de coco – Curry rojo, leche de coco y lima en un cuarto de hora.

Te llevas también la tabla de sustituciones y la lista de la compra.

Un showcooking de dos horas en el que el chef cocina delante de ti, explica cada paso y resuelve tus dudas mientras pruebas todos los platos.

Precio

50€

RESERVA YA

Aforo

A consultar, sujeto a disponibilidad

Fechas y Horario

De Lunes a Jueves de 13:00-19:00h y los Domingos de 19:00-23:00h

Descripción

SAGARDI Cocineros Vascos propone una experiencia gastronómica en torno al arte del txuletón, emblema de la tradición culinaria vasca.

A través de una masterclass, descubriremos los secretos de la maduración de la carne, las técnicas de corte y el auténtico asado en parrilla vasca con carbón de encina.

La experiencia culmina con un tasting final de carne asada con vino tinto Malbec a pie de parrilla.

Es un taller para un mínimo de 6 personas y un máximo de 20 participantes.

Precio

75€ por persona

Las reservas se podrán llevar a cabo a través de los siguientes correos:

reservasval@sagardi.com

reservas@gruposagardi.com

Aforo

15 plazas

Fechas y Horario

FIDEUÀ EXPERIENCE
7, 8, 14 y 15 de noviembre - 14:00 horas

TALLER DE SUSHI
7, 8, 14 y 15 de noviembre - 20:00 horas

 ARROZ TRENDY
8, 14 y 15 de noviembre - 20:00 horas

PAELLA EXPERIENCE
7, 8 y 14 de noviembre - 14:00 horas

Descripción

FIDEUÀ EXPERIENCE
Valencia Club Cocina: Plaza San Felipe Neri, 6

Un taller de cocina en el que descubriremos todos los trucos y secretos para preparar una auténtica fideuà valenciana como auténticos chefs. Además, completaremos la experiencia elaborando uno de los postres más tradicionales y deliciosos de nuestra gastronomía: la coca en llanda.

TALLER DE SUSHI
Valencia Club Cocina: Plaza San Felipe Neri, 6

¿Te gusta el sushi? ¿Eres un amante de la cultura japonesa? Si la respuesta es afirmativa y quieres conocer todos los secretos de sus técnicas para elaborar tus propias recetas, ¡estás en el curso idóneo!

ARROZ TRENDY
Casal de La Fallera: C/ Cirilo Amorós, 12

¿Eres de los que se vienen arriba y quieren ir más allá en la cocina? Por eso te propongo un taller de mis amigos de Valencia Club Cocina con un protagonista muy especial: el arroz de rodaballo. Descubriremos cómo sacar todo el partido a este pescado, preparar un fondo lleno de sabor y conseguir el punto perfecto del arroz. Una receta para darle una vuelta a tu arrocito de toda la vida y sorprender en la mesa. Carga a tope la batería del móvil y prepárate para romperla en tus redes.

PAELLA EXPERIENCE
Casal de La Fallera: C/ Cirilo Amorós, 12

Con este taller de paella valenciana, cuidadosamente preparado por mis amigos de Valencia Club Cocina, sabrás por qué en València tenemos el corazón partío. Aquí aprenderás cómo tratar nuestro producto y descubrirás la clave fundamental de este plato: conseguir un arroz seco, suelto y sabroso.

Precio

FIDEUÀ EXPERIENCE
28€ por persona

TALLER DE SUSHI
39€ por persona

ARROZ TRENDY
39€ por persona

PAELLA EXPERIENCE
28€ por persona

RESERVA YA

Aforo

¡Concurso de tortilla de patata en parejas en Villa Indiano!
8 plazas dobles

Menudets a l´horta
12 plazas

Fechas y Horario

¡Concurso de tortilla de patata en parejas en Villa Indiano!
Sábado 14 de noviembre, de 10:30h a 12:00h.

Menudets a l´horta
Domingo 15 de noviembre, a las 11:30h.

Descripción

¡Concurso de tortilla de patata en parejas en Villa Indiano!

¡Concurso de tortilla de patata en parejas en Villa Indiano!

Actividad especial con motivo de Cuina Oberta

Busca tu pareja de cocina y venid a preparar vuestra mejor tortilla. ¡Una mañana para disfrutar entre fogones y colaborar con una buena causa!

Sábado 14 de noviembre
De 10:30 a 12:00 h
Villa Indiano
Solo 8 parejas participantes

Todas las parejas recibirán los mismos productos y cantidades. La organización facilitará una sartén de un máximo de 28 cm y podréis traer de casa un ingrediente estrella para darle vuestro toque especial.

Un jurado de excepción elegirá la tortilla ganadora.

Premio para la pareja ganadora:

Un lote de vinos de Arráez + un menú de almuerzo en el jardín para dos, para canjear otro día.

Aportación solidaria: 20 € por pareja, como donativo a Mensajeras de la Paz.

Con cebolla o sin cebolla… ¡Lo que cuenta es cocinar por una buena causa!

Haz clic aquí para reservar

 
Menudets a l´horta

El taller en el que nuestros menudets conocerán de primera mano nuestra despensa de hortalizas más famosa, adentrándose en el mundo de la agricultura de la mano de Jose, agricultor, ingeniero agrónomo y propietario de los huertos Urbanos que colindan con Villa Indiano.

Iremos dando un paseo hasta los Huertos Urbanos donde se les explicará a los menudets diversos temas relacionados con la huerta de València, así como sobre los diferentes cultivos allí presentes.

Los Menudets, tendrán la oportunidad de plantar o cosechar verduras y hortalizas dependiendo de la época y los cultivos presentes.

¡No te quedes sin tu plaza en nuestro taller preferido por nuestros Menudets!

Condiciones de reserva:

– El niñ@ podrá ir acompañad@ por 1 adulto ya que la actividad se hace fuera de Villa Indiano (2 minutos andando).

– Edad recomendada: 5 a 12 años.

– Punto de encuentro: puerta principal de Villa Indiano (10 minutos antes de comenzar la actividad).

– Reservas a través de Bizum: 12€ a Jose 615 026 760 e indicar en concepto: Menudet + nombre niñ@.

– Duración estimada de la actividad 1 hora.

Nota: Traer gorra o sombrero, usar crema solar y ropa cómoda susceptible de poder mancharse, ya que durante la actividad los niños estarán directamente en contacto con la tierra.

Haz clic aquí para reservar

 

Precio

¡Concurso de tortilla de patata en parejas en Villa Indiano!:
20€ por pareja. Es un donativo que se destinará a la asociación Mensajeros de la Paz con la que colaboramos habitualmente

Menudets a l´horta
12€ por persona

Aforo

8 personas en la barra del restaurante

Fechas y Horario

Jueves 5 de noviembre y jueves 12 de noviembre, a las 20:30 horas.
Sólo en servicio de noche. En la barra del restaurante.

Descripción

Solo ocho plazas en la barra para vivir de cerca la experiencia de Vuelve Carolina.

Nuestro equipo de sala te acompañará durante todo el menú, explicándote cada plato, cóctel, sabor e idea que forman parte de nuestra propuesta #NoSóloCocina.

Una armonía de platos y cócteles que te llevará a viajar por diferentes sabores, ingredientes y lugares del mundo.

Algunos platos se terminarán delante de ti, para que puedas descubrir de cerca su elaboración y para finalizar, prepararás tu propia Agua de Valencia junto a nuestro equipo y te llevarás la receta a casa para disfrutarla cuando quieras.

Precio

79€/persona (IVA incluido).
Este precio incluye menú #NoSóloCocina, agua, un servicio de pan, café e infusión.
Otras bebidas no incluidas.

Reservas SÓLO vía email en: vuelvecarolina@vuelvecarolina.com

RESERVA YA