Sagardi Cocineros Vascos Valencia: Masterclass de corte, maduración y asado del txuletón vasco
Aforo
A consultar, sujeto a disponibilidad
Fechas y Horario
De Lunes a Jueves de 13:00-19:00h y los Domingos de 19:00-23:00h
Descripción
SAGARDI Cocineros Vascos propone una experiencia gastronómica en torno al arte del txuletón, emblema de la tradición culinaria vasca.
A través de una masterclass, descubriremos los secretos de la maduración de la carne, las técnicas de corte y el auténtico asado en parrilla vasca con carbón de encina.
La experiencia culmina con un tasting final de carne asada con vino tinto Malbec a pie de parrilla.
Es un taller para un mínimo de 6 personas y un máximo de 20 participantes.
Precio
75€ por persona
Las reservas se podrán llevar a cabo a través de los siguientes correos:
