Quina

Del 11 al 21 de abril de 2024. Miércoles a sábado de 20:30 a 22:00 horas y viernes a domingo de 13:00 a 15:00 horas.

10 comensales.

Calle Antonio Suárez, 29 · 46021 - Vlència.

Nuestra cocina peruana consciente les llevará a Perú sin moverse de Valencia. Platos basados en recetas tradicionales y familiares junto con nuestra experiencia y consciencia hacia el productos ofrecen un viaje culinario lleno de magia y nostalgia.

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Entrantes

A compartir:

Tiradito de salmón, leche de tigre, pieles crujientes, cumquat en pisco y algas.
Causa de pollo con aguacate, encurtidos caseros y germinados.

Principales

Lomo salteado sobre trigo en salsa Huancaina.

Postres

Picarón con miel de chancaca y higo.

No incluye servicio de pan ni bebida.

Precio