Momiji
Del 21 de noviembre al 1 de diciembre de 2024. De martes a sábado, de 13:30 a 15:15 horas y de 20:30 a 22:15 horas.
20 comensales.
Calle Jorge Juan, 19 (Mercado de Colón) · 46004 - València
En Momiji ofrecemos cocina japonesa de autor elaborada con productos solo de temporada, seleccionados cada día en las tiendas gourmet del Mercado de Colón. Nuestra vocación es ofrecer autentica cocina japonesa, siguiendo los principios de la cocina Kaiseki Ryory: utilizar ingredientes de temporada. Preservar el sabor natural de los ingredientes. Cocinar con corazón e intuición.
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