Ma Khin
Del 20 al 30 de noviembre de 2025. Todos los días de Cuina Oberta menos domingo noche.
40 comensales
Calle Jorge Juan, 19 (Mercado de Colón) · 46004 - València
Ma Khin Café, referente de la cocina asiática en Valencia, presenta una propuesta única para Cuina Oberta: un viaje a Birmania, tierra de especias, aromas y mestizaje culinario.
Al mediodía, sabores auténticos como la Pomelo salad con gamba blanca o el Amè Hnat, un curry birmano de ternera con patatas.
Por la noche, el clásico Khao Swe y el curry de rape birmano revelan la riqueza de esta tradición poco conocida.
Cierra la experiencia con el Falooda, nuestra leche merengada birmana con frutas rojas.
El único lugar en Valencia donde saborear el alma de Birmania.
Título del menú: Menú Birmano Cuina Oberta
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