El Celler de Proava

Aforo

30 personas por sesión

Fechas y Horario

Miércoles 11 de noviembre a las 19h

Viernes 13 de noviembre a las 18h

Domingo 15 de noviembre a las 12h

Descripción

La experiencia tiene como objetivo poner en valor los cítricos de la Comunitat Valenciana justo cuando arranca su campaña. Consiste en:

• Visita guiada al espacio del s. XIII con introducción a PROAVA y a los cítricos valencianos.
• Copa de vermut cítrico como aperitivo, mientras se presenta el hilo de la experiencia.
• Cata en fresco: mandarina de temporada (Clemenules en noviembre): fase visual, olfativa y gustativa, con juego de botes de aromas.
• Maridaje 1: vino y salazón: Tarongino acompañado de salazón con mermelada cítrica.
• Maridaje 2: pan con AOVE aromatizado cítrico de Agrisanz, acompañado de zumo de naranja y cúrcuma de La Imperfecta.
• Maridaje 3: mistela acompañada con tiras de naranja bañada en chocolate de Nutxes.

Precio

30€

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