Ciro

Del 9 al 19 de abril de 2026. Todos los días, menos el 13 de abril.
30 comensales
Calle Rascanya, 16 · 46015 - València

Menú con producto de temporada a ser posible de cercanía cuidando y mimando al máximo
el producto y resaltando su sabor con un toque de creatividad.

Título del menú: Menú Creativiñam

RESERVA YA
VER MENÚ
MENÚ COMIDA
Entrantes

Buñuelo de bacalao con tempura de azafrán y muselina de all-i-oli

Trinchat de blanquet con habitas, ajos tiernos y huevo

Principales

A ELEGIR

Cordero con tabule y salsa de yogur-hierbabuena

Merluza con alcachofa en texturas y panceta ibérica

Arroz de pollo y boletus

Postres

MINI DEGUSTACIÓN

Chocolate en texturas

Flan de café

Fresas con naranja

El menú estará sujeto a posibles cambios, dependemos del producto de mercado,
también se realizarán cambios si el comensal tiene alergias y las notifica en la reserva.
En el precio NO está incluido el pan, la bebida y el café.

Precio

28€ (IVA incluido-bebida aparte).

RESERVA YA
MENÚ CENAS
Entrantes

Buñuelo de bacalao con tempura de azafrán y muselina de all-i-oli

Coca de "dacsa" con nuestro salmón ahumado y crema de aguacate

Trinchat de blanquet con habitas, ajos tiernos y huevo

Principales

A ELEGIR

Cordero con tabule y salsa de yogur-hierbabuena

Merluza con alcachofa en texturas y panceta ibérica

Postres

MINI DEGUSTACIÓN

Chocolate en texturas

Flan de café y hochata

Fresas con naranja

El menú estará sujeto a posibles cambios, dependemos del producto de mercado,
también se realizarán cambios si el comensal tiene alergias y las notifica en la reserva.
En el precio NO está incluido el pan, la bebida y el café.

Precio

36€ (IVA incluido-bebida aparte).

RESERVA YA
VER EXPERIENCIAS
LA CENA DE LOS SENTIDOS
Aforo

20 personas

Fechas y Horario

Jueves 16 de abril, a las 21 horas

Descripción

La cena de los sentidos es una vivencia que no te la podrán contar porque se debe experimentar, es un evento único en el mundo donde tus sentidos te transportan a lugares inéditos que nunca pudieras imaginar.

De la mano de Javi Serrano creador y ejecutor junto con su gran equipo y Julio Colomer de Ciro que pone toda su maestría en sus platos bordarán una noche muy pero que muy especial.

También es un evento si tienes que hacer un exclusivo regalo.

Precio

120€.

RESERVA YA
COMPÁRTELO
VER MÁS PARTICIPANTES Y OTRAS PROPUESTAS
Si necesitas más información:
prensa@valenciacuinaoberta.com
info@valenciacuinaoberta.com