Somos Raro
Del 9 al 19 d'abril de 2026.
50 comensals
Paseo de La Alameda, 10 · 46010 - València
Som Raro és un restaurant que no busca etiquetes, sinó experiències.
Un espai on res té sentit però tot encaixa, el brutalisme naturalitzat com a font d’inspiració.
Una proposta gastronòmica amb ànima viatgera i essència valenciana basada en producte de temporada i elaboració pròpia.
Els clàssics de sempre com la croqueta o l’ensaladilla, conviuen amb novetats com el porro confitat, la paratha de paletilla de corder o el mollete de mogote ibèric amb mostassa d’herbes i formatge San Simón.
Títol del menú: Som Raro
COMPARTIX-LO 
