Saiti

Descobreix la cuina de Vicente Patiño en Saiti, reconegut amb dos Sols Repsol i recomanat per la Guia Michelin.

Per a Cuina Oberta, el xef proposa dos menús que mostren la seua manera d’entendre la gastronomia valenciana: producte de temporada, fons plens de sabor i tradició reinterpretada amb personalitat.

Des de la col rostida amb suc de fesols i naps i el moniato Rossini fins a l’arròs melós de bacallà, el peix del dia o l’ànec.

Una oportunitat per gaudir de la cuina d’un dels xefs més reconeguts de València, en ple Eixample.

Títol del menú: La cuina de Vicente Patiño