La Perfumería (MYR Hoteles)

‘Arrels i ales: un viatge per la Comunitat Valenciana’. Presentem este menú de menjars, en el qual “Arrels” reflectix el nostre compromís amb productes locals i sostenibles, mentres que “Ales” simbolitza la nostra passió per innovar en tècniques i sabors, respectant l’essència de València. Cada plat és un homenatge als paisatges i sabors valencians, oferint una experiència culinària primaveral. Per als sopars, preparem ‘Essència Valenciana-Fusió Global’. El nostre menú celebra la riquesa i diversitat de la gastronomia valenciana, reinterpretada amb una perspectiva contemporània i cosmopolita. És una trobada entre la tradició i la innovació, entre els sabors de la terra i la mar, i les influències d’altres cultures culinàries. Cada plat compta una història, oferint un mos de la Comunitat Valenciana amb un toc inesperat.