La Perfumería (MYR Hoteles)
Del 20 al 30 de novembre de 2025. Dinars: dimarts a diumenge de 13:30 a 15:30. Sopars: dimarts a dissabte de 20:30 a 22:30.
22 comensals
Plaza de Manises, 7 · 46003 - València
Entre boires daurades i tons carmesí, els menús de La Perfumeria celebren la memòria del bosc: bolets en múltiples textures, arrels fermentades que desperten, molses cruixents i notes cítriques que il·luminen quisquilles i corbines.
La caça i el colom aporten profunditat terrenal, mentre la carabassa, el safrà i la poma verda refresquen el trànsit.
Culmina un xiuxiueig dolç de xocolate, iogurt i intensitats làcties.
Una oda tardorenca on l’essència mana i cada plat és un perfum efímer… però inoblidable.
Títol del menú:
Traços del bosc (Menú de dinars)
La Senda Profunda (Menú sopars)
COMPARTIX-LO 
