Kuzina
En el cor de València, en l’any 2016, naix Kuzina, una de les poques propostes gregues de la ciutat. És un espai gastronòmic on abracem les nostres arrels. Ens agrada acostar el receptari tradicional grec, baix una aparença actual i un servici elegant, fins a esta vora. O el que és el mateix, celebrar i compartir la nostra autèntica gastronomia. Creem que oferim més que un simple menjar: ací es tracta de viure una experiència i, per damunt de tot, de compartirla amb els altres. Així que perseguim l’hospitalitat, i ens agrada pensar en els comensals com a convidats de la casa. Amb ells, som atents i propers, perquè se’n vatgen amb un record inoblidable. Ho portem en la sang. Per a nosaltres, compartir la nostra tradició culinària és més que una necessitat. Ho considerem un acte d’orgull.
