Escama Cánovas
Del 9 al 19 d'abril de 2026
Sense límit
C/ Comte d'Altea, 22, València
Un menú inspirat en eixe moment en què la primavera comença a fer olor d’estiu.
Una proposta que evoca la mar i la costa de Xàbia en ple centre de València.
Un menú que reflectix la nostra essència.
Títol Menú: Menú Escama.








