Días 9, 10, 11, 12, 13, 14, 16, 17, 18 y 19 de abril, de 14:15 a 17:15 horas
Descripción
En este taller de cocina valenciana, aprenderás a preparar una fideuà de confit de pato, combinando técnicas tradicionales con un toque creativo. Durante el taller, descubrirás los secretos del sofrito, el punto perfecto del fideo y el equilibrio de sabores que hacen única a este plato. Como broche final, elaborarás coca en llanda, un bizcocho típico valenciano esponjoso y aromático. Una experiencia práctica y participativa para disfrutar, aprender y saborear la gastronomía local.
