Soul of 1927
Del 20 al 30 de noviembre de 2025.
65 plazas por servicio. A tener en cuenta que viernes y sábados por la noche está sujeto a disponibilidad (20 pax máximo).
Pl. Ajuntament, 25, Valencia
Una experiencia otoñal que celebra el producto local con creatividad y sabor.
Desde aperitivos como la gilda de boquerón o el buñuelo de bacalao con titaina, hasta platos principales como la lubina asada con escabeche de hierbas o el arroz meloso de pato.
El toque dulce lo ponen la panacota de horchata y fartons o el clásico chocolate con aceite y sal.
Una propuesta versátil, pensada para sorprender tanto al mediodía como por la noche.
Título del menú: El regreso a los años 20: Soul of 1927.
COMPÁRTELO 
