Saiti

Descubre la cocina de Vicente Patiño en Saiti, reconocido con dos Soles Repsol y recomendado por la Guía Michelin.

Para Cuina Oberta, el chef propone dos menús que muestran su manera de entender la gastronomía valenciana: producto de temporada, fondos llenos de sabor y tradición reinterpretada con personalidad.

Desde la col asada con jugo de fessols i naps y el boniato Rossini hasta el arroz meloso de bacalao, el pescado del día o el pato.

Una oportunidad para disfrutar de la cocina de uno de los chefs más reconocidos de Valencia, en pleno Ensanche.

Título del menú: La cocina de Vicente Patiño