Orio Valencia

Del 9 al 19 de abril de 2026.
Calle San Vicente Mártir, 23 · 46002 - València

Grupo Sagardi, propone una experiencia gastronómica que rinde homenaje a la tradición culinaria vasca a través de menús pensados para compartir y disfrutar sin prisas. 

Su cocina se basa en el respeto al producto, la calidad excepcional y la cultura de lo honesto, pilares de la filosofía Sagardi.

 

Título del menú: Menú de Cuina Oberta

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MENÚ COMIDA
Entrantes

APERITIVO

Gilda

ENTRANTES (a compartir)

Morcilla vizcaína con pimientos

Txistorra frita

Principales

Albóndigas de vaca vieja guisadas

Postres

A COMPARITR

Trufas de chocolate

Nuestro pan artesano de masa madre con 48 horas de fermentación

Precio

28€ (IVA incluido-bebida aparte).

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MENÚ CENAS
Entrantes

APERITIVO

Gilda

ENTRANTES (a compartir)

Txistorra de Orio frita

Tortilla de bacalao estilo “Roxario”

Principales

Txuleta de vaca vieja (300 gramos por persona), jugosa y cocinada a la parrilla, acompañada de lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani

Postres

A COMPARTIR

Goxua

Nuestro pan artesano de masa madre con 48 horas de fermentación

Precio

36€ (IVA incluido-bebida aparte).

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EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS BY SAGARDI
Aforo

TALLER DE AGUAS DE VALENCIA BY SAGARDI: grupo mínimo 8 comensales

TALLER DE PINTXOS BY SAGARDI: grupo mínimo 20 comensales

Fechas y Horario

De lunes a domingo
Bajo previa reserva por vía telefónica o correo electrónico

Descripción

AGUAS DE VALENCIA

Descubre el sabor de Valencia en una experiencia única.

Comenzaremos el taller con una breve introducción sobre el origen del Agua de Valencia y cómo se elabora esta emblemática bebida. Después, ¡manos a la obra! Cada participante preparará su propia Agua de Valencia, guiado paso a paso.

Para completar la experiencia, incluimos dos deliciosos pintxos, que podrás elegir previamente o seleccionar directamente de la barra.

Un plan perfecto para aprender, disfrutar y brindar.

PINTXOS

Vive una experiencia gastronómica única con nuestro taller de cocina en miniatura dedicado al mundo del pintxo.

Guiados por uno de nuestros cocineros, descubrirás el concepto, diseño y elaboración de estas pequeñas joyas culinarias. La sesión comienza con una introducción a su contexto histórico y gastronómico, acompañada de una sidra recién escanciada y una degustación.

Después, el grupo se divide en equipos para participar en una divertida competición al estilo MasterChef.

Cada equipo deberá diseñar, preparar y presentar su propio pintxo en un tiempo limitado, utilizando productos seleccionados y con el asesoramiento de nuestros cocineros.

Creatividad, sabor y diversión garantizados.

Precio

TALLER DE AGUAS DE VALENCIA BY SAGARDI: 28€ por persona

TALLER DE PINTXOS BY SAGARDI: 65€ por persona

RESERVAS:
TEL. +34 679 20 20 40
MAIL reservasval@sagardi.com

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Si necesitas más información:
prensa@valenciacuinaoberta.com
info@valenciacuinaoberta.com