Le Marquis (Hotel SH Inglés)

Del 21 de noviembre al 1 de diciembre de 2024. De lunes a domingo de 13:30 a 15:30 horas y de martes a sábados de 19:30 a 22:00 horas.

40 comensales.

Calle Marqués de Dos Aguas, 6 · 46002 - València

El Restaurante Le Marquis le ofrece una variada y exquisita gastronomía. Destacan los buffets-desayunos, sin duda la más selecta cocina valenciana, entre los restaurantes del centro de Valencia.

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MENÚ COMIDA

Entrantes

Melaka de caqui con lascas de bacalao, mejillones y rabanitos.
Sushi de calabacín con tartar de salmón cítrico, gamba roja y mayonesa de teriyaki.
Croqueta de pato con hummus de brócoli y remolacha.

Principales

A ELEGIR:

Arroz de presa ibérica, alcachofas y crema de ajetes.

Atún marinado en miso rojo, velouté de tomate seco y aceite de coral.

Secreto ibérico, verduritas al jengibre y mantequilla de cacao.

Postres

Arnadí de almendra Marcona, piñones y menta.

Precio

28€ (IVA incluido-bebida aparte).

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MENÚ CENAS

Entrantes

Melaka de caqui con lascas de bacalao, mejillones y rabanitos.
Sushi de calabacín con tartar de salmón cítrico, gamba roja y mayonesa de teriyaki.
Croqueta de pato con hummus de brócoli y remolacha.

Principales

A ELEGIR:

Brocheta de vieiras y langostinos con crema de camarones.

Solomillo de ternera al vino dulce con boniato y shiitake.

Postres

Arnadí de almendra Marcona, piñones y menta.

Precio

36€ (IVA incluido-bebida aparte).

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