La Oficina de Carito y Germán

Aforo

20 plazas

Fechas y Horario

Los días 9, 12, 15, 16 y 19 en horario de comida y cena

Descripción

Bienvenidos al FUN DINING:

Carito y Germán presentan un menú degustación donde el sabor y la brasa marcan el ritmo con bocados vibrantes, entrantes y un pescado madurado a la brasa. La propuesta se completa con un maridaje de cócteles creado en exclusiva para este menú, pensado para acompañar cada momento y llevar los sabores a un terreno diferente, inesperado y lleno de matices.

La experiencia sucede en el espacio más creativo de Carito y Germán. Un lugar donde la despensa mediterránea se encuentra con la técnica y donde el fuego forma parte del lenguaje de la cocina. “Aquí se viene a disfrutar comiendo”. Eso es el FUN DINING.

Esta experiencia incluye:

Ninoyaki trufado con wagyu

Crujiente de arroz

Setas, burrata ahumada, Berros de agua

Tartar de presa ibérica ahumado

Pescado madurado al centro

Postre by Carito Lourenço

Con maridaje exclusivo de cócteles

Incluye pan y café

Precio

95€ por persona

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