FIERRO (* 1 Estrella Michelin, 2 Soles Repsol, 5 Rabanitos)
Del 9 al 19 de abril de 2026.
Calle del Doctor Serrano, 4 · 46006 - Valencia
8 personas compartiendo juntos una velada, esa fue la esencia de FIERRO cuando nació hace 10 años.
Un homenaje a los inicios, a quienes creyeron y confiaron en juntarse alrededor de una única mesa en la que pasaban cosas. Durante estos días volverán a suceder sabores y recuerdos de esta última década.
Presentaremos uno de nuestros nuevos platos en primicia para CUINA OBERTA.
La primera mesa única compartida en España sucedió aquí en FIERRO.
Volvemos a los orígenes.
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