Cocleque

En pleno Cabanyal, Cocleque es el proyecto de Adrià Inglés, al frente de la cocina, junto a Víctor Fraguas y Doina Hmaruc, responsables de la gestión.

Un espacio que nació en diciembre de 2024 con la idea de hacer una cocina diferente, divertida y emocional, donde encontramos una renovación de carta totalmente actualizada cada 4 meses, al compás de las estaciones.

La propuesta de Cocleque representa una cocina sin prejuicios, donde combinan producto local y técnicas del mundo, con platos que evocan recuerdos y despiertan emociones: como una invitación a redescubrir el placer de probar algo por primera vez.

Título del menú: Cocleque & Cuina Oberta