Gold SH Valencia Palace

Del 9 al 19 de noviembre de 2023, de 13h a 15.30h y de 20h a 22.30h.

20 comensales.

Paseo de La Alameda, 32 · 46023 - València

Cocina de mercado, especializada en arroces y producto valenciano.

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MENÚ COMIDA

Entrantes

Tataki de salmón con cítricos.
Ravioli de carabineros, cremoso de espinacas y coliflor.
Croqueta de sepia de playa y tinta de chipirón.

Segundos

Arroz de gamba roja, habitas tiernas y boniato.

Postres

Cheesecake de frambuesa y crema de mandarina.

Precio

28€ (IVA incluido-bebida aparte).

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MENÚ CENAS

Entrantes

Tataki de salmón con cítricos.
Ravioli de carabineros, cremoso de espinacas y coliflor.
Croqueta de sepia de playa y tinta de chipirón.

Segundos

A elegir:
Solomillo de vaca con salsa de boletus
o
Lubina, berberechos y salsa de hinojo.

Postres

Cheesecake de frambuesa y crema de mandarina.

Precio

36€ (IVA incluido-bebida aparte).

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