Alejandro Platero

Del 21 de noviembre al 1 de diciembre de 2024. De lunes a viernes de 14:00 a 15:30 horas y viernes y sábado de 20:30 a 21:30 horas.

2 a 14 comensales.

Calle Poeta Antonio Chocom, 6 · 46015 - València.

Nuestro concepto de restaurante es muy sencillo, nos gusta ofrecer lo mejor que tiene cada temporada en un paseo desde la huerta al mar a cucharadas y como plato protagonista un buen arroz. Todo eso servido con mucha proximidad y hospitalidad en un entorno tranquilo, elegante y confortable.

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Entrantes

APERITIVO DE BIENVENIDA:

Croqueta de cocido y su blanquet
Brandada de bacalao, piñones y cebollino.

A COMPARTIR:

Ensaladilla rusa de gamba blanca.
Atún rojo de almadraba madurado, Berenjena asada a la llama y yema de huevo untuosa.

Principales

A ELEGIR:

Arroz o fideuá de cangrejo azul, sepia bruta y ajos tiernos.
Arroz de pelota de cocido a la brasa, canela y limón.
Paella Valenciana (Premio mejor paella de la comunidad Valenciana).

Postres

Flan de café.

Texturas de chocolate.

Tarta de queso.

Reserva mínima 2 personas.

Precio

28€ (IVA incluido-bebida aparte).

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APERITIVO DE BIENVENIDA:

Croqueta de cocido y su blanquet
Brandada de bacalao, piñones y cebollino.